「台灣之光」江宏恩弟弟一人闖法國,摘「米其林主廚」得終身成就獎!勵志故事更被拍成紀錄片,曝「我的成就離不開2個女人」

清風 2021/09/16 檢舉 我要評論
 
清風

勿以善小而不為,生活中,請做一個樂於助人的人,你幫我我幫他,相信這個社會定會越來越美好!

50歲的江宏恩是一個非常優秀和敬業的好演員,80年代末已經出道的他,多年來演過無數經典影視劇。在《我的醜娘》和《又見阿郎》兩部電視劇中,從拋棄母親的不孝子「王大春」到堅毅、忍辱負重的「劉金虎」兩兄弟,江宏恩挑戰了兩種截然不同的螢幕形象,展現出非凡的演技

其中,他讓觀眾印象最難忘的角色,一定要提《再見阿郎》中的男主角。

近日,資深男星江宏恩接受了台媒的專訪,曝光了自己的近況。

近照中,江宏恩穿著一身剪裁得體的深紫色西裝出鏡,搭配擦得鋥亮亮皮鞋,造型很是有型有款。已經50歲的他,身材一點都沒發福,非常健碩。

但仔細觀察,他的臉蛋有了不少歲月的痕跡,鬆弛的皮膚讓他看起來略顯憔悴,沒有從前那麼光彩照人。

而江宏恩的弟弟江振誠也是非常厲害的一個人物,沒有像哥哥一樣在演藝圈打拼,卻在廚藝界大展身手,創下不錯的成績

身為台灣第一位米其林主廚,44歲的江振誠說是「台灣之光」,一點也不為過!

他的哥哥是藝人江宏恩、爸爸則是知名書法家,江振誠從一個染著金髮的毛頭小子,

隻身前往法國當學徒,勵志的故事更被拍成紀錄片《初心》,

而近日他接受專訪時,提到了影響他人生最重要的「兩個女人」...

據《自由時報》報導, 江振誠不僅是史上唯一摘星米其林、同時又是獲得「亞洲50最佳餐廳」終身成就獎的華人廚師。他坦言,是母親開啟了他的料理之路,原本對雕刻藝術很著迷的他,從沒想過自己會踏入料理界?

他從小就跟在母親身邊學做菜,每天中午12點,媽媽會送愛心便當到學校,

給他們三姊弟,江振誠說:「我很喜歡待在廚房,最愛偷吃菜,小二我就開始做菜了,

拿個凳子站上面,就可以炒飯了。」15歲那年,他半工半讀遠赴法國學料理,20歲就成為最年輕法餐主廚。

身為廚房裡唯一一個黃皮膚的亞洲人,江振誠總是第一個來、最後一個走,

「我第一年沒薪水,就天天睡倉庫!到那個雙子星的餐廳工作,

好像你進到童話故事裡,每天都處在一個興奮的狀態。」

除了感謝媽媽,他最心疼也最不捨的,就是泰籍老婆Pam,他和太太結褵、共事10餘年,老婆為了他放棄自己的事業,全力成為後盾支持,一路愛相隨、

跟著他世界各國滿地跑。她分享,和太太就像背對背打仗的「戰友」,

彼此互助互補,他笑笑說:「當我的老婆,沒有人生的!」

太太曾對他說:「如果你是國王,我不會是皇后,我是你的將軍。」

當別人都害怕和伴侶一起工作時,他卻十分放心,深知彼此有絕佳默契,

一個強一個弱、不太會衝突,而休息的時間,他也都交給太太安排,

是事業上的最棒夥伴、也是知心相愛的人生伴侶。

沒亮眼學歷、沒華麗背景,江振誠卻用雙手闖出一片天!

真的好勵志,大家怎麼看呢?

 

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