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國學大師葉曼「8歲吃素」此後堅持茹素95年,成了世界上最美麗的百歲奶奶,網「先生千古」
2021/09/14
2021/09/14
 
清風

勿以善小而不為,生活中,請做一個樂於助人的人,你幫我我幫他,相信這個社會定會越來越美好!

人生苦多樂少,即使是樂,歡樂也無常,還是苦。我們要有一個觀念,天底下沒有永遠苦的,也沒有永遠快樂的,既然歡樂無常,痛苦也無常,那麼想一想完全是看我們怎麼對待這個環境。我們沒法改變環境的話,至少我們可以改變我們的心態,比上不足比下有餘,可以這麼寬慰自己。這是著名國學大師葉曼先生說過得關于心態的話

記得葉曼先生曾說:「唯有有智慧地度此一生,方才不辜負來人間走了一遭。」

縱觀先生此生經歷,應當得起「不負此生」一說。

她是當今世界極少將儒、道、佛文化融會貫通的女國學大師之一。

葉曼老師畢業于北大,曾任輔仁大學哲學系副教授。是胡適特招的才子,是南懷瑾先生大德盛讚的弟子,也是三毛、林清玄推崇的大師,其傳承國學各類經典課程數千講,並著有多項著作文集,在海內外享有極高聲譽。追隨丈夫田寶岱大使出使各國半輩子,對東西方各國文化,亦有深刻的理解。

吃素的由來

在葉曼老師8歲那年,和家人一起去吃東來順涮羊肉。那個年代的飯店比較簡陋,廚房都能看得見。葉曼老師看見廚房外面站著一隻羊,廚師使勁的拽著,而小羊一直在咩咩的叫,就是不肯進門。

當時8歲的她還很奇怪,為什麼小羊這麼哀嚎,跪在門外就是不進去。當涮羊肉片上桌,她問她的母親:「這是我們剛才看見的那隻羊嗎?」得到了是的答案後,小小的她沉默了,那一餐,她未曾碰過一點葷。並且從那以後,再也不願意吃肉,因為她忍不住想到,那隻羊在被宰殺前悽慘的情景,她說:「我真的不忍心以殺生來滿足自己的口腹之慾。」

她的母親比較擔心,因為八歲正是長身體的時候,和她的父親商量。她的父親說,小孩子,兩天難受一過就忘了。但是沒有想到的是,這一戒,就是九十多年。

吃素=營養不良?

葉曼老師說:

「我的飲食不簡單!我是素食者,從八歲起便吃素。我吃素,吃得很辛苦,在不同的國家、不同的場合,為了禮節,常常面對滿桌魚肉,聲稱自己腸胃不適,終夕唯以飲料應酬。所以我吃的幾乎完全是蔬果,在營養學上,我是最不均衡的攝食者。但是我親自操作家事,平均每年講演一百餘場,旅遊一兩個月。除了幾十年來跌倒、扭傷的外科毛病外,我很少生病。而吃素,我已經吃了九十多年了。」

所以說,吃素對人體很有益處,並不像有些人說的會營養不良。

她說:「有些東西我沒法告訴大家,只能靠你們自己去悉心體會。」

現代營養學分析和歸類的非常好,哪些蔬果富含哪種維生素,富含多少維生素,我們都可以得知。我們可以根據自己的身體去選擇自己要去補充的維生素,品種又繁多。

在葉曼老師過去的那個年代,這樣吃都不曾出現過所謂的營養不良,我們又過于擔心什麼呢?

她活了一百多歲,吃素這件事竟做了九十多年。現在,葉老精神好時,可以連續演講兩三個小時。對于養生,從以下幾點來談。

關于飲食

「其實我們每個人想活一百歲很容易,大家完全可以把衰老的時間延續。」葉曼老師這樣說道。

她認為,生命掌握在每個人自己手裡,建議大家每頓飯就吃七分飽,但早飯一定要吃好,中午要吃飽,晚飯要少吃。

而吃飯的定量是不可以吃的過飽,現在有不少人都吃的太多了,一頓都能吃十二分飽,尤其是吃自助餐,不多吃就好像吃虧了一樣。但是吃的那麼飽,你的五臟六腑又怎麼能受得了呢?

關于睡覺

「人什麼都不能做得太滿了。吃也是一樣。我這一生什麼都不過滿,什麼都留有餘地,寧肯缺一些,隨時都準備著退後一步。一生都是平平淡淡的。」

葉曼老師又說道:

「睡子午覺也很重要,我已堅持幾十年了。你們可別小看這子午覺,古人為什麼強調要在這個時間休息,裡面學問很深,我只講一點,其他的你們自己去研究。子時和午時,都是時間的開始,古人的時間觀念很強,所以主張在這個時辰休息,裡面自有玄機。」

關于態度

人如果生一次氣就「少活一年」。

葉曼老師說:

可千萬別生氣啊,特別是在吃飯的時候,尤其不要生氣。你們記住,生一次氣,要減壽一年,氣生百病啊。讓你生氣的人,就是想讓你早死的人。我說來氣我的人,就是找我來報仇的。你來氣我,我偏偏就不生氣。我一生氣,氣我的人就高興了,難道我活著的意義就是讓氣我的人高興嗎?

再說,我真要是被氣病了,氣我的人他能管我嗎?所以我每天都高高興興的,這樣就可以長壽。我好好活著,就是為了儘量做讓自己和別人都高興的事。

關于生活

葉曼老師的弟子說,老人家生活很有規律,吃的隨意,但是要定時吃飯,不能太晚,起居有常。

平常會看報紙,早午飯前都會看,《北京晚報》是每天必看的,她很關心新聞。葉曼老師還很喜歡看電視裡的京劇,晚上睡不著時,還會看會兒書。

先生千古!

 

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